E' una di quelle giornate in cui ho tempo da poter dedicare alla cucina anche se ciò che ho mangiato a pranzo non richiede chissà quale dote culinaria!
Ho tagliato i peperoni a listarelle, li ho messi in una padella ben riscaldata e li ho fatti grigliare. In un'altra ho messo il pesce spada, ho salato e quando ha preso un bel colore voilà!
Ecco il risultato finale!
Cracco, nun te temo!
Il piatto è sano e molto gustoso, specialmente per chi come me ama mangiare pesce!
Inoltre il pesce spada è un'ottima fonte di proteine e ha pochi grassi che prevalentemente fanno parte della famiglia dei polinsaturi. In più contiene selenio, fosforo, vitamina B12 e B6.
E voi cosa avete mangiato?
Buon appetito!
Luna
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